关注儿童均衡膳食

2017-06-13 08:37 |  阅读: 65 | 来源: 中国新闻网  | 收藏

520日“全国学生营养日”当天,中国健康教育中心等多部门联合发布了《学生营养膳食行为核心提示》,倡导学生保持均衡膳食,并呼吁家庭、学校和社会共同努力,关注和开展学龄儿童的营养健康教育,帮助他们从小养成健康的生活方式。那么,当前我省儿童的营养健康状况如何,又该怎样为他们舌尖上的营养健康保驾护航?

一、超重、肥胖或营养不良,营养不均衡成困扰儿童健康难题

如果不加以控制,到2030年,我国07岁肥胖儿童数将增至664万人;7岁及以上超重肥胖的儿童数将增至4948万人。511日发布的《中国儿童肥胖报告》显示,我国主要大城市0-7岁肥胖儿童估测有476万名,7岁以上学龄儿童超重、肥胖者达3496万名。如果不加以控制,到2030年,我国07岁儿童肥胖检出率将达到6.0%,肥胖儿童数将增至664万人;7岁及以上学龄儿童超重及肥胖检出率将达到28.0%,超重肥胖的儿童数将增至4948万人。营养不均衡成为困扰儿童健康的一大难题。

太原市营养师协会王小慧会长525日接受记者采访时表示,学生们大多喜爱吃些油炸食品、垃圾零食,喝些含糖饮料,殊不知这些食物能量虽高但营养价值低,优质蛋白比例少。这些不良饮食习惯均会导致学生膳食营养的不均衡。食品营养问题对健康的危害往往是隐性的,由此会造成中小学生营养过剩、失衡、缺乏等诸多问题,并导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性病出现低龄化趋势。比如说,儿童顿顿吃肉不但会导致肥胖,而且会增加患心脑血管疾病乃至结肠癌的风险。

二、不健康饮食源自家庭影响,折射出家长知识匮乏、儿童饮食教育缺位

儿童不良饮食习惯的背后,反映出饮食教育缺位的问题。在这方面,不应该只埋怨家长的“无知”,学校等部门也有很大责任。现在大多数家长给予孩子们的物质条件非常优越,在饮食方面也是一样,只要孩子喜欢吃他们就给买,不管这些东西吃下去有没有营养。学生的不健康饮食习惯大多源自家庭的影响。

此外,广告宣传也会对孩子的饮食习惯产生不良影响。省政府妇儿工委办公室常务副处长李敏就认为,电视等媒体上频频出现的充满物质诱惑的广告语,很可能引起孩子消费的攀比、炫耀心理,这种心理一旦形成,就很难再消除。儿童缺乏对产品的辨别认知能力,无形中会引导他们形成不良消费习惯。

三、健康饮食教育要从娃娃抓起,儿童营养健康还需家庭、学校、社会总动员

学龄时期是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。加强对学龄儿童的营养健康教育与引导,关系到他们营养健康习惯的养成及身体健康成长。有专家表示,学龄时期是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。加强对学龄儿童的营养健康教育与引导,关系到他们营养健康习惯的养成及身体健康成长。

去年10月发布的《“健康中国2030”规划纲要》就明确提出,要加大学校健康教育力度,将健康教育作为所有教育阶段素质教育的重要内容,以中小学为重点,建立学校健康教育推进机制。在培养儿童健康饮食习惯方面,家长应该负起主要责任。父母对低年级学生的饮食及生活习惯有着较大的影响。家长要以身作则,通过言传身教做孩子健康生活方式的典范,引导、支持、监督并鼓励孩子养成健康的生活方式和饮食习惯。此外,社区等组织也应该多开展一些营养健康方面的专家讲座或活动,多给家长和孩子传授营养健康方面的知识及技能。